ร่วมสนุกได้ที่หน้า Facebook ลิงก์ด้านล่างเลยจ้า
ขณะนี้มีผู้เข้าชม
216,899
2Madames เที่ยวและไลฟ์สไตล์แบบครอบครัว
www.2Madames.com : No.1 Family & Lifestyle Blogger : คุยกันเรื่องเที่ยวและไลฟ์สไตส์แบบครอบครัว
หนีไปเที่ยวญี่ปุ่นแปปขอบคุณ Bestinternational ที่ชวนเราสามคนไปเที่ยวด้วยน้า
#รักใครให้พาไปเที่ยว #BESTINTERNATIONAL
รีวิวร้านอาหารจีนเปิดใหม่ที่ Gaysorn Amarin กับเปิดประสบการณ์ทานอาหารจีนเจียงหนานครั้งแรก!! รสชาติหน้าตาจะเป็นงัย อ่านจบรู้กันPurple Laurel ร้านอาหารจีนเจียงหนานที่แรกและที่เดียวในไทย!!
โดยเชฟ Yu Bin (เชฟชื่อดังจากจีน) ครีเอทเมนูออกมาได้น่าทาน พรีเซนต์ความสวยงามและรสชาติอาหารออกมาได้เป็นอย่างดี เรียกว่าทั้งสวยและอร่อย รสชาติถูกปากคนยุคใหม่อย่างเราๆแน่นอน
ช่วงนี้ร้านมีจัดเซ็ต Tasting Menu สำหรับ 2 คน ให้ไปลิ้มลองกันในราคา 3,890++ เซ็ตนี้จะรวมเมนู signature และเมนูขายดีของเชฟ รับรองอิ่มคุ้ม
ในเซ็ตประกอบด้วย
✨️ Appitizer 4 อย่าง
🔸️Chilled Cherry Jelly with Foie Gras ฟัวกราส์ที่ขึ้นรูปมาเป็นเชอร์รี่แทบไม่กล้าทาน ผิวด้านนอกเคลือบเจลลี่ เนื้อในนุ่มเนียนละเอียด
🔸️Chilled Celtuce with Green Peppercorn Oil ผักโอซุน / ต้นผักกาดหอม ราดซอสพริกไทยเขียว เค้าเสิร์ฟเรียงชั้นมาโค้งๆเหมือนแนวสายรุ้ง ตัวผักกรอบ มีรสเปรี้ยว เผ็ดนิดๆชาหน่อยๆ ทานแล้วสดชื่นมาก
🔸️Mixed Mushroom Roll with Rice Paper ทับทิมทองเห็ดทรัฟเฟิล ใช้เห็ด 5 ชนิดหั่นเล็ก ๆ ผัดและใส่ทรัฟเฟิลหอมๆ ห่อในแป้งปอเปี๊ยะทรงคล้ายๆถุงทอง ท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์ด้านบน กัดไปกลิ่นทรัฟเฟิลคือฟุ้งอบอวลเลย
![]()
🔸️Deep-fried Pork Jowl with Chili Vinegar คอหมูทอดซอสพริกโฮมเมด สัมะงผัสแรกมีความผิวกรอบ เคลือบด้วยซอสสามรสเค็ม หวาน มีรสเผ็ดเล็กๆ
✨️ Barbecued Pork Glazed with Honey หมูแดงเคลือบน้ำผึ้งสูตรพิเศษ เนื้อหมูสันคอหั่นชิ้นหนา แต่ยังคงความนุ่มฉ่ำ เชฟจะค่อยๆเคลือบซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษ ย่างช้าๆถึง 5 รอบ จนมีกลิ่นหอม ผิวเงาเหมือนเคลือบเจลาตินเลย
✨️ Stewed Fish Ball Soup with Green Pea ซุปปลากับถั่วลันเตาสไตล์หางโจว น้ำซุปใสลูกชิ้นปลากะพงนุ่มๆลูกโตๆไม่มีกลิ่นคาวเลย และยังใส่เมล็ดถั่วลันเตาที่เชฟคัดเองกับมือ ซุป 1 ถ้วย ใช้ถั่วเป็นกิโลเลยนะ
✨️ Sichuan Mapo Tofu with Crab Meat เต้าหู้เสฉวนเสิร์ฟพร้อมเนื้อปู รสชาติจะไม่เหมือนทั่วไปที่เคยทานจะมีความเผ็ดลิ้นชาของหมาล่า คลุกข้าวสวยร้อนๆนี่อร่อยมาก เมนูนี้จะใส่เนื้อวัวสับมานะแต่ถ้าใครไม่ทานเนื้อก็เปลี่ยนเป็นหมูได้
✨️ Steamed Sandy Goby Fish with Yellow Pepper Sauce ปลาบู่นึ่งซอสพริกเหลือง ปลาบู่หั่นชิ้นพอดีคำให้ทานง่าย นึ่งซีอิ้วท็อปด้วยพริกเหลืองช่วยชูสชาติได้อย่างดี ตินิดเดียวที่ก้างเยอะไปหน่อย
✨️ Pyramid Pork Belly with Pandan Bun หมูสามชั้นพะโล้เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวใบเตย เรียกว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟเลย ใช้หมูสามชั้นสไลซ์บางๆยาว 1 เมตร แล้วมาพันเป็นรูปปิรามิด ปรุงรสฟีลๆพะโล้เค็มๆหวานๆ เวลาทานค่อย ๆ คลายเนื้อหมูปิรามิดออกเป็นเส้นยาวตามชอบ หรือจะตัดแบ่งทานเลยก็ได้ จะทานคู่กับขนมปังที่เสิร์ฟมาคู่กันก็อร่อยมาก
✨️ Wok-fried Seasonal Vegetables ผัดผักตามฤดูกาล วันที่ไปเสิร์ฟเป็นผักโขมแดงผัด น้ำเลยออกแดงๆ เป็นสีจากผักล้วนๆเลยนะ
✨️ Baked Lion Puff with Sweet Potato ลัคกี้ไลอ้อนพัฟไส้มันหวานลาวา ผิวด้านนอกกรอบนิด ๆ ตัวแป้งร่วนเล็กน้อย แต่กัดทานรวมกับไส้มันหวานไข่เค็มลาวาเยิ้มๆ เป็นอะไรที่เข้ากันมาก
✨️ Chilled Koi Fish Pudding with Passion Fruit พุดดิ้งปลาคราฟเสิร์ฟพร้อมซอสเสาวรส บอกเลยว่าน่ารักมาก แทบไม่กล้ากิน!! พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มๆ มีรสของเสาวรสเบาๆ หอมนม ไม่เปรี้ยวโดด
เสิร์ฟจบคอร์ส เยอะเหมือนกันนะ แอนว่าคุ้มค่าสมราคามาก เรียกว่าอิ่มแน่นเลย
ส่วนใครทานยังอิ่มไม่หนำใจ ร้านมีโปรโมชั่นราคาพิเศษ
⭐️ ลด 50% สำหรับเมนูหมูแดงเคลือบน้ำผึ้งสูตรพิเศษ ลดแล้วเหลือ 340.-
⭐️ ติ่มซำ 2 รายการ ซาลาเปาหมู Iberico และเค้กข้าวไส้ถั่วแดง (เลือกสั่งได้แค่รายการเดียว) ลดเหลือเข่งละ 50 บาท จากราา 260 บาท
เฉพาะออเดอร์จานแรกเท่านั้น!! จะมาเบิ้ลหลายที่ราคานี้ไม่ได้น้าา
‼️โปรนี้เฉพาะมื้อเที่ยงวันธรรมดาเท่านั้นนะ
แอนไปกินมาแล้ว ประทับใจทั้งรสชาติอาหารและบรรยากาศของร้านสุดๆ ใครสนใจก็ลองแวะไปทานกันได้จ้า
Purple Laurel
📌https://www.facebook.com/profile.php?id=61571082700431
ชั้น 4 Gaysorn Amarin
☎️ 096 668 1616
Line💚 : @purplelaurel
⏰️เที่ยง : 11:30 - 14.30
⏰️เย็น : 18.00 - 22.00
#รักใครให้พาไปกินของอร่อย #purplelaurel