2Madames.com

Leave a Comment

ย้อนกลับไปเมื่อซัก 10 กว่าปีก่อน คงไม่มีใครไม่รู้จักติ่มซำนึ่งสดราคาประหยัดของโชคดีติ่มซำแน่นอน จำได้ว่าผมเริ่มทานครั้งแรกสมัยเรียนมหาวิทยาลัยตั้งแต่เข่งละไม่กี่บาท จนบัดนี้ด้วยค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น การกระจายสาขาเพื่อเข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น ประกอบกับการเพิ่มเมนูอร่อยๆที่หลายหลายขึ้น ทำให้โชคดีติ่มซำได้กลายมาเป็นร้านติ่มซำ ที่มีสาขากระจายตัวมากที่สุดเจ้าหนึ่งในตลาดก็ว่าได้

วันนี้ครอบครัว www.2Madames.com ได้รับเชิญมาลิ้มลองติ่มซำนึ่งสด และอาหารแนะนำเมนูใหม่ๆ ที่ร้านโชคดีติ่มซำ สาขารัชดาภิเษก สาขานี้ตั้งอยู่ใกล้ๆสี่แยกรัชดาภิเษก-ตากสิน (แยกสถานีต้นทาง BRT) จากสถานี BRT มุ่งหน้าสี่แยก เลี้ยวขวาไปหน่อยนึง ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ข้างๆธนบุรีพลาซ่าเลยครับ เห็นป้ายแบบนี้ก็จอดเลยครับ ที่จอดรถกว้างขวางอยู่

เลือกที่นั่งกันก่อนเลย พื้นที่ภายในร้านค่อนข้างกว้างขวาง แถมโต๊ะก็จัดวางห่างๆกัน ชอบตรงนี้แหละ ที่มีพื้นที่ให้เด็กๆได้เดินเล่น โดยไม่ต้องระวังเรื่องสะดุดหกล้ม ^^

ปกติร้านนี้เป็นร้านประจำของครอบครัวเลยเชียวล่ะ เนื่องด้วยขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า เป็นของโปรดเด็กๆบ้านนี้ตั้งแต่เล็ก แถมทำเลที่ตั้งยังใกล้บ้านเอามากๆเสียด้วย

ถ้าเทียบความแตกต่างภายนระยะเวลากว่าสิบปีที่เคยทานมา ที่เห็นเด่นชัดเลย คือเรื่องเมนูอาหาร ที่เพิ่มความหลายหลายเข้ามาอย่างมากเชียวล่ะ เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนย่อมๆยังได้เลย

เมนูติ่มซำนึ่งสด เราสามารถเลือกได้จากเมนูซึ่งมีรูปภาพประกอบ หรือถ้าอยากดูหน้าตา หรือขนาดอาหารจริงๆก่อนสั่งเพื่อเปรียบเทียบความคุ้มค่าคุ้มราคา ก็มายืนจิ้มๆสั่งพนักงานหน้าตู้แช่นี้ได้เลย สะดวกมากมาย

สำหรับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว พริกน้ำส้ม ที่เป็นน้ำจิ้มมาตรฐานตามแบบฉบับของติ่มซำจะวางบริการไว้ทุกโต๊ะเลยครับ ตักกันตามสะดวกจ้า

นอกจากนั้นที่นี่ยังมีเครื่องปรุงพิเศษ ที่จัดไว้ให้ลูกค้าได้เพิ่มรสชาติความอรอ่ยในแบบฉบับของตัวเองด้วย แต่จะมีบริการแค่จุดเดียวที่เคานเตอร์นี้นะ Self service บริการตนเองกันได้เลย มีทั้ง กระเทียมเจียว, มัสตาส, ซีอิ้วขาว และน้ำพริกเผา

สั่งอาหารและเครื่องดื่มกันเรียบร้อย นั่งสักพักน้ำก็มาเสิร์ฟให้ชื่นใจกันก่อน เครื่องดื่มที่นี่มีค่อนข้างหลากหลาย วันนี้สั่ง 3คน 3 สไตล์เลย ชาเย็น, มะนาวโซดา, และโอวัลตินเย็น

ท่าทางตี๋น้อยจะหิวจัดแล้วล่ะ คว้าช้อนได้ปั๊บ จับยัดเข้าปากเลย 555

อาหารเริ่มๆทยอยออกมา ลำดับแรกมาเริ่มที่ของทอดเป็นออเดิร์ฟกันก่อนเลยนะ

วันนี้สั่งถุงทองของโปรดของทุกคนในบ้านมา 2 ที่ ได้ 4 ชิ้น จัดกันคนละชิ้นพอดี
ส่วนจานที่เป็นเส้นกรอบๆฟูๆนี่ เรียกว่า กุ้งกรอบแก้ว สั่งมาลองชิมครั้งแรกเลยสำหรับเมนูนี้ ส่วนรสชาติจะเป็นกุ้งบดปรุงรสด้วยเครื่องแกงกะหรี่เล็กน้อย รสชาติแปลกดี

ล็อตแรกสั่งติ่มซำไปเท่านี้ก่อน หมดแล้วค่อยสั่งเพิ่ม จะได้ทานกันร้อนๆ และแน่นอน ผมเชื่อว่าทุกโต๊ะจะต้องสั่งขนมจีบเป็นอย่างแรกเลย เรียกว่าหลับตาสั่ง ไม่ต้องเปิดเมนูดูเลยล่ะ 555

สั่งขนมจีบมาชิมทุกชนิดเลย ทั้งขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบปู และมีรสชาติใหม่ ขนมจีบต้มยำ ฟังชื่อแล้วพลาดไม่ได้เลยล่ะที่จะต้องสั่งมาลอง ชิมดูแล้วก็ไม่ได้ออกแนวรสชาติจัดจ้านเหมือนทานน้ำแกงต้มยำนะ แค่ว่าพอมีรสชาติแปลกใหม่แหวกแนวกว่าปกตินิดนึง แต่ถือว่าทำได้ดีเลยล่ะ มาทานอีกครั้ง สั่งแน่นอนครับ

เมนูอื่นที่อยากแนะนำอีกก็มี กุ้งสวรรค์, กรรเชียงปูห่อหมู, ก้ามปูแต้มหน้าหมู และที่ขาดไม่ได้เลย ก็จะต้องสั่งบักกุดเต๋ มาซดให้คล่องๆคอ

บักกุดเต๋ หรือซี่โครงหมูต้มเครื่องยาจีนกว่า 15 ชนิด ช่วยบำรุงสุขภาพ แถมอร่อยกลมกล่อมเลยล่ะ จะสั่งข้าวสวยร้อนๆมาทานคู่กันก็ได้นะ

จากที่เกริ่นไว้ตั้งแต่ต้น ว่าปัจจุบันที่นี่มีบริการอาหารจีนเพื่อเพิ่มความหลากหลาย ผมเลยลองสั่งมาชิมดูเสียหน่อย

ลองสั่งกุ้งทอดราดซอส XO. รสชาติถือว่าใช้ได้ทีเดียว กุ้งตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ แถมมันที่หัวกุ้มเพียบเลย ถูกใจจริงๆ จานนี้ราคา 69 บาทกำลังดีครับ

คุณนายผม เธอชอบทานกุ้ง พอพนักงานเสิร์ฟปุ๊บ ถ่ายภาพเสร็จเธอรีบคว้าหมับเลย สงสัยจะกลัวไม่ได้ทาน ส่วนอาตี๋น้อยก็อยากทานมั่งมองใหญ่เลย

ต่อมาเป็นก้ามปูแต้มหน้าหมู ก้ามใหญ่เหมือนกันนะ รสชาติอร่อยเลยครับ จะหักคะแนนก็ตรงแกะปูยากนี่ละ 555

ตาหงส์ เมนูนี้จะคล้ายๆฮะเก๋า เนื้อแป้งคล้ายคลึงกันมาก แถมเป็นไส้กุ้งเหมือนกัน แค่ตกแต่งไข่เค็มและบล็อกโครีให้ดูสวยงามขึ้น เหมือนดวงตาจริงๆด้วย

เด็กๆยังไม่อิ่ม สั่งเกี๊ยวซ่าทอดมาเพิ่ม เด็กๆกับของทอด มาคู่กันเสมอ enjoy eating กันสุดๆ

จานนี้เป็นเยื่อไผ่พันหมู

เกือบอิ่มแล้ว ขอกระเพาะปลามาเพิ่มพื้นที่พุงอีกนิด 555

ปิดท้ายด้วยเมนูซาลาเปาสุดฮิตในตอนนี้ ซาลาเปาไส้ครีมลาวา หวานๆเยิ้มๆกันเลย

แต่เอ๊ะ…หวานสู้คนนี้ได้มั้ยน้า คริคริ

บทสรุป โชคดีติ่มซำ Chokdee Dimsum

1. มีสาขากระจายอยู่เยอะ ใกล้สาขาไหน หรือสะดวกที่ไหนก็แวะทานได้เลย
2. ทางร้านมีนโยบายได้รับออเดอร์แล้วจึงจะนึ่งติ่มซำ ทำให้เราได้ทานติ่มซำที่ปรุงสดใหม่ คุณภาพดี
3. ความหลากหลายของเมนู มีให้เลือกเยอะมาก ทั้งของทอด ของทานเล่น เมนูน้ำซุปน้ำแดง ตลอดจนเมนูแนะนำท่าบังคับอย่าง ขนมจีบ ฮะเก๋า
4. ราคาผมว่าสมเหตุสมผลครับ เข่งละ 25-30 บาท คิดว่าสิบเข่ง 300 บาทก็ไม่แพงครับ
5. โชคดีติ่มซำเปิดให้บริการดึกมากครับ บางสาขาก็เปิด 24 ชม. ถือว่าเป็นร้านที่เพิ่งยามดึกเลยก็ว่าได้

หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ