2Madames.com

Leave a Comment

เย็นวันสบายๆ คุณนายแอนอยากทานร้านอาหารญี่ปุ่นร้านใหม่ๆบ้าง เลยมาลองทานกันที่ร้านเอ็งไก ENKAI Japanese Banquet House ย่านรามอินทรา ถนนเกษตร นวมินทร์ ร้านนี้มีความพิเศษเรื่องอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในระดับพรีเมี่ยม มีอะไรน่าทานบ้าง อร่อยไม่อร่อย ราคาเท่าไหร่ ตามไปรับชมรีวิวกันครับ

ร้านเอ็งไก ENKAI Japanese Banquet House ตั้งอยู่ที่ CCC Park ซ.ประเสริฐมนูกิจ 33 ถ.เกษตร นวมินทร์
เปิดทุกวัน 17:00 – 01:00 น.
มีที่จอดรถฟรี
รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/enkaithailand

สำหรับใครที่ขี้เกียจอ่านตัวหนังสือ มาชมรีวิวในรูปแบบคลิปกันได้จ้า

 

เราได้ทราบมาว่าเจ้าของร้านนี้เป็นทายาทของบรรพบุรุษที่เป็นเจ้าเมืองของญี่ปุ่น คำว่า “Enkai” ก็มีความหมายถึงวัฒนธรรมรูปแบบหนึ่งของชาวญี่ปุ่น ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองทางธุรกิจ หรือการเจรจาทางการค้าให้ธุรกิจสำเร็จลุล่วง ทำให้ร้านนี้จะเปรียบดั่งห้องอาหารในปราสาทของเจ้าเมือง โดยจะเน้นเป็นความเป็นส่วนตัว ทานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแท้ๆในห้องรับรองส่วนตัว

มาชมบรรยากาศภายในร้านกันครับ

ถึงจะแบ่งเป็นห้องส่วนตัว แต่ก็มีส่วนของเคาน์เตอร์บาร์ไว้บริการด้วย ทางร้านบอกว่าถึงลูกค้าจะมาแค่ 2 คน แต่อยากจะเปิดห้อง ถ้าห้องว่างก็ยินดีให้บริการนะ

ร้าน Enkai มีห้องส่วนตัวไว้บริการแขกผู้มาเยือน 5 ห้อง แต่ละห้องจะตั้งชื่อตามชื่อของปราสาทที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น ห้องหนึ่งให้บริการได้ตั้งแต่ประมาณ 7 คนถึง 10 คน โดยสามารถใช้ห้องทานอาหารเหล่านี้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมแต่อย่างใด ทำให้เหมาะแก่การเจรจาธุรกิจ การสังสรรค์แบบเพื่อนฝูงหรือครอบครัว ถือว่าเป็นจุดเด่นของร้านที่ให้ความเป็นส่วนตัวในการทานอาหารนั่นเอง

ภาพนี้คือห้องใหญ่สุดนะครับ น่าจะนั่งทานกันได้ 10 คนสบายๆเลย

บริเวณห้องต่างๆเมื่อเปิดออกจะเป็นระเบียงพร้อมสวนญี่ปุ่น หากมาหลายๆห้องก็สามารถเปิดประตูเดินไปเดินมาระหว่างห้องได้อีกด้วย มันจึงเหมาะมากที่จะเปิดหลายๆห้องจัดปาร์ตี้เลี้ยงฉลองในทุกโอกาส

และเนื่องจากเป็นห้องส่วนตัว การจะเรียกพนักงาน เค้าจึงจัดรีโมทไว้กดเรียกเวลาต้องการจะสั่งอาหารหรือบริการต่างๆ เรียกว่าสะดวกสบายจริงๆ

เอาล่ะชมบรรยากาศร้านกันแล้ว เรามาเริ่มชิมอาหารไปพร้อมๆกันดีกว่า มาเริ่มอย่างแรกกันเลย

ซุปปูทาราบะ (Taraba Osumashin) ราคา 800 บาท ขอบอกเลยว่าน้ำซุปหวานและกลมกล่อมมากๆ แต่ที่ชนะเลิศที่สุดเห็นจะเป็นขาปูชิ้นโตที่ทั้งสดอวบอ้วน ชิ้นใหญ่เต็มคำและเนื้อแน่นมากมาย

ปลาจินดาระหมักซอสไซเกียว (Gindara Saikyo) ราคา 450 บาท ปลาจินดาระเนื้อจะนุ่มๆมันๆเพราะเป็นปลาที่มีไขมันในชั้นเนื้อเยอะ เนื้ออร่อยกว่าปลาหิมะอีกนะจะบอกให้ ส่วนรสชาติต้องบอกเลยว่าย่างมากำลังดีและหอมมิโสะมากๆ

หมูคุโรบูตะต้มซีอิ้ว (Kurobuta Kakuni) ราคา 300 บาท มีดีที่เคี่ยวหมูด้วยไฟอ่อนนานมากถึง 5 ชั่วโมง ทำให้หมูนุ่มมากเป็นพิเศษแทบไม่ต้องเคี้ยวละลายในปากเลย ระหว่างที่เคี่ยวนี่ก็น่าจะขับไขมันออกไปมากทีเดียว

ข้าว 5 ห่วง (Enkai 5 rings) ราคา 1,250 บาท ถือว่าเป็น Signature เมนูจานเด่นของร้านเลยก็ว่าได้ ขอบอกว่าทุกถ้วยมีดีที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นอย่างดีเม็ดกลมอ้วนเหนียวนุ่มมากทีเดียวเชียว

โดยเมนูนี้จะประกอบไปด้วยข้าวหน้าต่างๆ 5 ถ้วย ทั้ง ข้าวหน้าปลาแซลมอน

ข้าวหน้าปลาไหลย่างเสิร์ฟมาพร้อมกับปลาแซลมอนย่าง

ข้าวหน้าเองกาวะ (ครีบปลาตาเดียว)

ข้าวหน้าตับห่านและไก่เทอริยากิ

และสุดท้ายข้าวผัดกระเทียม ปูหิมะ (Zuwai Kani)

Skin Nourishing Meal ราคา 490 บาท ขอเล่าประวัติอาหารจานนี้ก่อนสักนิดนึง จริงๆแล้วเมนูนี้แต่เดิมเป็นที่นิยมสำหรับอิสตรีผู้อาศัยอยู่ภายในปราสาทของโชกุน เพียงเพื่อต้องการจะสวยคงความงานเพื่อโชกุนอันเป็นที่รักเมนูนี้จึงคัดสรรแต่ของดีมีประโยชน์จากไฟเบอร์สูงจากมันมือเสือญี่ปุ่น (มันโทโรโร่), คอลลาเจนจากไก่, วิตามินเอจากฟักทอง แถมยังมีโปรตีนจากเต้าหู้ด้วย อาหารเซ็ตนี้จะดูเฮลท์ตี้มากๆรสชาติจะอ่อนๆไม่จัดจ้าน แต่อร่อยและทานง่ายมากๆจ้า

ยังอยากทานซาซิมิอร่อยๆอีก เลยสั่งแซลมอนซาซิมิมาเพิ่ม ลายสวยและสดมากมาย

จิบเบียร์แกล้มปลา ฟินเลย

ส่วนคุณนายแอนดื่ม Hakushika – Hana-Kohaku Plum Sake สาเกพิเศษชนิดนี้เกิดจากการผสมผสานระหว่างสาเกแบบดั้งเดิมกับบ๋วยสกัด ความหลากหลายของบ๋วยที่ปลูกในแถบวากายาม่า ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีชื่อในการปลูกบ๋วยในญี่ปุ่น รสชาติดื่มง่ายมาก แต่ระวังเมาไม่รู้ตัวนะ

บทสรุปของร้านเอ็งไก ENKAI Japanese Banquet House

จุดเด่นของร้านคือ การให้บริการแบบห้องส่วนตัวโดยที่ไม่มีค่าใช้จ่าย จึงเหมาะกับการสังสรรค์แบบส่วนตัวทั้งแบบเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือเจรจาธุรกิจ ด้วยบรรยากาศการตกแต่งแบบห้องอาหารในปราสาทของเจ้าเมือง อาหารของร้านเอ็งไกเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเน้นคุณภาพของวัตถุดิบ ซึ่งเค้าใช้ของระดับพรีเมี่ยม ราคาอาจจะแอบแรงตาม แต่บอกตามตรงว่าผมคิดว่าคุ้มค่าทีเดียว ถ้าไม่ติดว่าไกลจากบ้าน คงจะมีโอกาสได้มาฝากท้องกับร้านนี้บ่อยๆแน่ๆครับ

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share

หรืออยากใกล้ชิดกันมากขึ้น แอด Line มาได้เลย มีรีวิวใหม่จะส่งไปบอก อยากคุยกับแอดมิน Line มาคุยเลยจ้า ID : @2Madames กดตรงนี้ก็ได้ 

หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ