web analytics
farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

December 7, 2016 | Posted in พากินร้านอร่อย | By

ต้องยอมรับเลยว่าปัจจุบันเทรนด์กระแสการรักษาสุขภาพมาแรงมากๆ เคยได้ยินมาว่าคนเราจะดูแลสุขภาพให้ดีหรือจะลดน้ำหนักให้ประสบความสำเร็จเนี่ยขึ้นอยู่กับสองปัจจัยนะ แบ่งเป็นเรื่องอาหาร 70% และออกกำลังกายอีก 30% ถ้าทำสองอย่างนี้ควบคู่กันไปได้ รับรองว่าเราจะสุขภาพดีแถมหุ่นดีด้วยล่ะ และแน่นอนสลัดจะต้องเป็นเมนูอันดับแรกที่หลายๆคนนึกถึง แต่เราจะหาวิธีทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์เต็มที่ ครบถ้วนด้วยคุณค่ามากมายและครบทั้ง 5 หมู่ในสภาวะแวดล้อมเมืองกรุงที่เร่งรีบ ที่สำคัญต้องอร่อยถูกใจในหมู่คนรักสุขภาพทุกเพศทุกวัย น่าจะหาร้านแบบนี้ยากขึ้นทุกที วันนี้ผมจะมาแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักร้าน farmfactory ร้านสลัดเพื่อสุขภาพแนวใหม่ที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อย, ความมีประโยชน์ และไลฟ์สไตส์ที่เร่งรีบของพวกเรากัน ตามไปชมรีวิวกันครับ

ตอนนี้ farmfactory ฟาร์มแฟคทอรี่ มี 2 สาขา ได้แก่ สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ และสาทร สแควร์

โดยวันนี้เรามาชิมที่สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ ร้านทำเลดีมากอยู่ชั้น 2 บริเวณทางเชื่อมกับ BTS สถานีศาลาแดงเลย

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

farmfactory เรียกได้ว่าเป็นร้านสลัดแนวใหม่ที่เราสามารถเลือกมิกซ์แอนด์แมทช์ หรือรังสรรค์เมนูใหม่ๆตามที่ใจเราชอบได้เลย ด้วยบรรยากาศร้านที่ดูสบายๆแฝงความอบอุ่นนิดๆด้วนโทนสีที่ใกล้ชิดธรรมชาติ ขอบอกเลยว่าถ้าใครได้ลิ้มลองแล้วจะต้องติดใจและมาบ่อยแน่ๆ

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

ที่ farmfactory จะขายแค่สองเมนูหลักๆ คือ สลัดที่วัตถุดิบหลักใช้ของโครงการหลวงเกือบ 100% และ เครื่องดื่มน้ำผักผลไม้ 100% ผ่านกระบวนการสกัดเย็นที่ยังคงให้ทั้งคุณประโยชน์เต็มที่เหมือนเราทานผักผลไม้สดๆโดยไม่ได้เติมน้ำหรือน้ำตาลผสม

Drink a Rainbow Everyday ประโยคนี้ผมเห็นด้วยมากๆ เคยได้ยินมาว่าในหนึ่งวันคนเราควรทานผักให้ครบ 5 สี จริงๆแล้วยากเอาเรื่องเลยนะ แต่ถ้าจะมีวิธีง่ายกว่านั้นก็ดื่มน้ำผักผลไม้รวมที่ใช้กรรมวิธีสกัดเย็นจะได้คุณประโยชน์ครบถ้วนดื่มแก้วเดียวเหมือนทานผักเป็นกิโลเลย

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

ทางร้านเค้ามี Signature menu หลายรายการ แต่ละเมนูผักส่วนผสม และน้ำสลัดก็แตกต่างกันออกไป เรียกได้ว่าอร่อยกันคนละแบบ ส่วนใครจะชอบใจแบบไหนลองดูส่วนผสมคร่าวๆแล้วสั่งเลย รับรองถูกใจแน่ๆจ้า สำหรับขนาดต้องบอกว่าชามใหญ่มากนะ เค้าจะเสิร์ฟด้วยกันสองขนาด ได้แก่ Medium ไซส์นี้เหมาะกับทานคนเดียว และทานอิ่มแน่นอน แต่ถ้าใครมากันเป็นคู่แนะนำให้สั่งไซส์ Factory มาแบ่งกันทานนะ อิ่มแน่นเหมือนกัน สำหรับใครที่คิดจะสั่งไซส์ Factory อยู่แล้วนั้น แนะนำให้สั่งแบบ Combo Set เลยจ้า

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

โปรโมชั่นเยอะมากมาก เลือกใช้เอามันต้องมีสักบัตรในกระเป๋าเรานั่นแหละ

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

ครัวที่ farmfactory เค้าเป็นระบบครัวเปิดนะ ส่วนตัวผมชอบร้านอาหารที่มีครัวแบบนี้มากๆ ได้เห็นหมดว่าเค้าทำอะไรกับอาหารที่เรากำลังจะทาน มองแล้วดูสะอาดดี แล้วเรายังได้เห็นด้วยว่าผักเค้าสดจริงๆ โดยผักทั้งหมดที่อยู่ในร้านเป็นผักที่นำมาจากโครงการหลวงทั้งหมด

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

สั่งอาหารจ่ายเงินเรียบร้อยเค้าก็ให้เจ้าเครื่องนี้มาไว้ที่โต๊ะ พออาหารพร้อมเสิร์ฟเจ้าเครื่องนี้ก็จะดังให้เราลุกไปรับอาหารได้เลย

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

มาถึงก็ต้องชิมน้ำผักและผลไม้สกัดเย็นก่อนเลย ขออธิบายเพิ่มเติมนิดนึงนะว่าการสกัดเย็น (Cold Press) เป็นกระบวนการสกัดน้ำผักผลไม้โดยใช้แรงกดสูงแต่ไม่ทำให้เกิดความร้อน จึงทำให้เอ็นไซม์และวิตามินทั้งหลายในผักผลไม้แต่ละชนิดยังคงอยู่ครบถ้วน น้ำผักผลไม้สกัดเย็นจะคงสีและรสชาติตามธรรมชาติของผักและผลไม้เอาไว้

ส่วนการผลิตน้ำผักผลไม้ด้วยวิธีการอื่น เช่น การใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องแยกกาก กระบวนการเหล่านี้จะเกิดความร้อนและทำให้เอ็นไซม์และวิตามินถูกทำลาย ส่วนน้ำผักผลไม้กล่องนี่ยิ่งแย่ใหญ่ เพราะจะต้องผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ (การต้ม) จะทำให้น้ำผักผลไม้สูญเสียเอ็นไซม์ วิตามิน สี และรสชาติไปทั้งหมด ผู้ผลิตจึงต้องเติมสี กลิ่นสังเคราะห์ และน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานนั่นเอง ซึ่งล้วนเป็นผลเสียต่อร่างกายทั้งสิ้น

เพราะฉะนั้นแนะนำให้ดื่มน้ำผักผลไม้สกัดเย็นจะดีที่สุด ราคาฟังดูอาจสูงนะ แต่ให้เทียบกับทานกาแฟแก้วละหลักร้อย น้ำผักผลไม้สลัดเย็นชนะเลิศจ้ะ เพราะนอกจากจะเป็นการเพิ่มพลังให้ร่างกายแล้ว ยังเป็นการช่วยให้ระบบการขับของเสียในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ที่สำคัญร่างกายจะสามารถดูดซับสารอาหารที่เป็นประโยชน์จากน้ำผักผลไม้ได้อย่างเต็มที่และรวดเร็ว เพราะไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยเหมือนกับการรับประทานผักและผลไม้นั่นเอง

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

สำหรับเด็กทานผักไม่เก่งอย่างน้องกาย เราก็สั่งขนมปังกระเทียมมาให้เด็กทานเล่นเพลินๆได้นะ

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

เราสั่งมาชิม 3 เมนูด้วยกัน และ 3 เมนูนี้ถือเป็น 3 Best-Sellers ของทางร้านด้วย ได้แก่ Smoked Salmon, Acocobb และ Magic Bowl ทุกเมนูอัดแน่นด้วยขอดีมีประโยชน์ทั้งนั้นเลย

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

Magic Bowl ด้านล่างเป็นมิกซ์สลัดคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัด Hollywood Italian Dressing ส่วนตัวผมชอบน้ำสลัดรสชาตินี้มากๆ รสกลมกล่อม ไม่เลี่ยน ไม่เน้นเปรี้ยว ทานเพลินๆหมดชามกันเลย และที่ชอบมากขึ้นไปอีกคงจะเป็น Spicy Quinoa ธันญพืชที่อร่อยมาก แถมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีโปรตีนสูงด้วย

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

Sun Dried Tomato ก็ชอบมาก เคยอ่านเจอมาเค้าว่ากันว่ามีประโยชน์และสารอาหารมากกว่าทานมะเขือแบบสดๆอีก นอกจากนี้ยังมีมะกอกดำ แอลมอนด์สไลด์กรุบกรอบ และไก่อบ

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

ชามนี้เป็น Smoked Salmon น้ำสลัดที่คลุกมาเป็น Balsamic Dressing ที่รสชาติออกเปรี้ยวมาก ส่วนตัวผมไม่ชอบน้ำสลัดรสชาตินี้สักเท่าไหร่ แต่ถ้าใครชอบทานผักที่คลุกเคล้าในเมนูนี้อยู่แล้ว เราบอกพนักงานเปลี่ยนน้ำสลัดที่เราชอบใจได้เลยนะ นอกจากมิกซ์สลัดที่คลุกเคล้ามาแล้ว เมนูนี้ก็เด่นๆตรง Smoked Salmon นั่นแหละที่ทำให้เมนูนี้ขายดี ส่วนประกอบอื่นที่น่าสนใจก็มี บีทรูท แอลมอนด์สไลด์ แอ็ปเปิ้ลเขียวแล้วก็ต้นอ่อนทานตะวันจ้า

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

สุดท้ายแล้วคุณนายแอนเธอฝากไว้ว่า “สุขภาพดีเริ่มที่ตัวเรานะคะ จะเอาอะไรเข้าปากต้องคิดให้ดี แล้วเราจะมีหน้าใส ผิวสวย ดูเด็กกว่าอายุจริงไป 10 ปีจ้า”

farmfactory,ฟาร์ม แฟคทอรี่,รีวิว,pantip,ราคา,ร้านสลัดสุขภาพ,สีลม,สาทร,Openrice,wongnai,bkkmenu

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share

หรืออยากใกล้ชิดกันมากขึ้น แอด Line มาได้เลย มีรีวิวใหม่จะส่งไปบอก อยากคุยกับแอดมิน Line มาคุยเลยจ้า ID : @2Madames กดตรงนี้ก็ได้ เพิ่มเพื่อน

หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ

ครอบครัว 2 Madames เริ่มเขียนรีวิวมาตั้งแต่ปี 2007 บนห้องท่องเที่ยว Blueplanet ของเว็บไซค์ pantip.com โดยใช้นามปากกา (Login) ว่า "inint&anant" โดยมีภรรยาและลูกสาวคนแรกออกท่องเที่ยวไปยังที่ต่างๆ จึงได้เกิดเป็นฉายา "สองคุณนาย" หรือ "2 Madames" นั่นเอง ได้แก่ คุณนายเล็ก (น้องเกรซ ลูกสาว) และคุณนายใหญ่(แอน ภรรยา) ภายหลังครอบครัว 2 Madames ได้มีสมาชิกเพิ่มอีก 1 คน คือลูกชาย "น้องกาย" และยังคงออกเดินทาง สร้างแรงบันดาลใจให้ทุกครอบครัวในการพาเด็กๆออกไปท่องโลกกว้างต่อไป

คลิปสนุกๆจาก 2MadamesTV

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers:

%d bloggers like this: