2Madames.com

Leave a Comment

ขึ้นชื่อว่าบุฟเฟต์ชาบูที่มีอยู่มากมายกราดเกลื่อนกรุงเทพ จะมีสักร้านมั้ยเหนอที่จะเป็น Buffet ที่มีเนื้อวัตถุดิบดีๆ ยิ่งมี Sushi เนื้อปลาสดๆคุณภาพดีด้วยแล้ว แทบจะหาได้ยากเหลือเกิน วันนี้จะมาแนะนำร้านบุฟเฟต์ชาบูที่มีคุณสมบัติที่เล่ามา กับร้าน Shibuya Shabu สาขา Vue เจริญนครครับ ซึ่งถือเป็นอีกร้านในดวงใจของครอบครัวผมเลย มีอะไรน่าสนใจ อร่อยไม่อร่อย คุ้มไม่คุ้ม ตามไปชมรีวิวกัน

ร้านชิบูย่า ชาบู Shibuya Shabu โครงการ Vue เจริญนคร 13
เปิดให้บริการทุกวัน 11:00 – 23:00 น.
ราคา 690 Net รวมเครื่องดื่มไม่แอลกอฮอล

โครงการ Vue เจริญนคร 13 เรียกได้ว่าเป็น Community Mall ที่ขนาดไม่ใหญ่นัก ตั้งอยู่บริเวณใกล้ๆซอยเจริญนคร 13 หรือหน้าทางเข้าโครงการอสังหาริมทรัพย์สุดหรูอย่าง The River นั่นเอง เมื่อขับรถเข้ามาภายในโครงการ Vue จะเห็นร้าน Shibuya Shabu ตั้งอยู่ทางด้านขวามือบริเวณชั้น 1 ของอาคารแห่งนี้ได้อย่างชัดเจน

เมื่อเดินเข้ามาในร้าน ทางด้านขวามือจะพบกับไลน์ผักและเห็ดนานาชนิด เพื่อนๆคนไหนเป็นสาวกที่ชอบทานเห็ดแบบภรรยาผม ต้องชื่นชอบเป็นอย่างมากแน่ๆเลย

สุดปลายบาร์นี้จะเป็นสารพัดลูกชิ้น และสารพัดเส้นสไตล์ญี่ปุ่นที่ถูกอกถูกใจเด็กๆมากมาย

เอาล่ะเมื่อได้โต๊ะนั่งเรียบร้อย น้องพนักงานจะเดินมาแนะนำให้เลือกน้ำซุปก่อนเลย จะมีให้เลือก 3 ชนิด ตามนี้เลยครับ ซุปชาบู ซุปหางวัว และซุปสุกี้ญี่ปุ่น

สำหรับเนื้อมาตรฐานที่สั่งได้สำหรับรายการบุฟเฟ่ต์ ก็จะเป็น 9 รายการด้านบน ได้แก่
-Jyou Karubi
-Karubi
-Rampu
-Kurobuta Roru
-Kurobuta Baraniku
-ไก่บด Tsukune
-เนื้อปลาสด น่าจะเป็นปลากะพงแล่
-ไข่ไก่
-ข้าวญี่ปุ่นผสมธัญพืช

สำหรับสองรายการในรูปด้านล่างสุด เป็นเนื้อนำเข้าต้องสั่งแยก ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะจ๊ะ ผมว่าแค่ 9 รายการด้านบนก็อร่อยแล้วนะ

เท่านั้นยังไม่พอที่ Shibuya Shabu ยังมีบริการเสิร์ฟซูชิสารพัดหน้า ที่ทำสดใหม่ทุกคำเสริร์ฟแบบไม่อั้นด้วย แถมยังมี Side dish อีกเพียบทานกันพุงแตกล่ะครับงานนี้

ซูชิสารพัดหน้าเลือกสั่งได้ตามรายการนี้เลย โดยทางร้านจะแบ่งเป็น Set A และ B สลับให้บริการกันทีละครึ่งเดือนจ้า

สำหรับที่ Shibuya Shabu สาขา Vue นี้จะเสิร์ฟซูชิตามตารางนี้นะครับ เพื่อนๆท่านไหนชอบทานหน้าอะไรเป็นพิเศษ ก็เล็งให้ดีและไปให้ถูกช่วงเวลาได้เลย
วันที่ 1-15 เสิร์ฟ Set B
วันที่ 16-31 เสิร์ฟ Set A

แต่วันนี้ที่ผมมาทานเป็นโปรโมชั่นที่เพิ่งเปิดร้านใหม่ ทางร้านก็เลยเสิร์ฟทุกหน้าเลยนะครับ (โปรตัวนี้อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงนะครับ ยังไงก็ตรวจสอบกับทางร้านอีกที)

เครื่องดื่ม ขนมหวาน มีรายการทั้งหมดตามเมนู

บาร์เครื่องดื่มจัดให้บริการตนเองตามใจชอบเลยครับ

เอาล่ะครับ ระหว่างรอน้ำซุปเดือด ก็จัดแจงเตรียมผัก ลูกชิ้น และเครื่องดื่มให้พร้อม

พร้อมแล้วลุยกันเลยจ้า

ที่ปลื้มมากเป็นพิเศษเห็นจะเป็นเนื้อปลานี่ล่ะครับ เนื้อปลาสดมากๆ ประกอบกับคุณนายแอนเธอไม่ชอบทานเนื้อและหมู เธอเลยฟินกับร้านนี้เป็นพิเศษ และยกย่องให้เป็นร้านชาบูในดวงใจเธอเลย

กุ้งเทมปุระ ก็ทอดมาใหม่ๆ อร่อยเพราะทอดใหม่ๆร้อนๆนี่ล่ะ

สำหรับข้าวปั้นไส้กุ้งเทมปุระ จะเสิร์ฟมาทั้งจานแบบนี้นะครับ เพื่อนๆไปทานก็ประมาณการสั่งของตัวเองกันด้วยนะจ๊ะ

จานนี้เป็นเมนูพิเศษ หนวดปลาหมึกทอดกรอบ ไม่แน่ใจว่าจะมีตลอดไปหรือเปล่านะครับ แต่อร่อยมากทีเดียวเชียวล่ะ

ซูชิหน้าต่างๆ เวลาสั่งจะสั่งเป็นคำๆ ทานไหวแค่ไหนสั่งได้ไม่อั้น ร้านนี้ไม่กั๊กอาหารด้วยนะ ปลื้มๆๆๆ
ต้องบอกก่อนว่าจุดเด่นของซูชิที่ร้าน Shibuya Shabu นั้น จะเสิร์ฟข้าวคำเล็กมากๆ แต่เนื้อปลาชิ้นใหญ่เบิ้ม ไม่ค่อยบาลานซ์กันสักเท่าไหร่ แต่ผมเชื่อว่าลูกค้าทุกคนชอบครับ

จานนี้ Hotate โฮตาเตะ ซูชิหน้าหอยเชลล์ เนื้อสดหวานมากๆ

ซูชิหน้าเนื้อดิบคารูบิพิเศษ เนื้อลายสวยมาก ซูชิหน้าปลาไหลหอมมากมายเลยครับ

อิ่มแล้วมาลองชิมของหวานกันต่อ น่าทานหลายอย่างเลยนะ ไอศกรีมก็มีนะ

แต่เนื่องจากอิ่มพุงปลิ้นกันทั้งบ้านแล้ว ขอลองชิมเจ้าวุ้นเป็ดน่ารกๆตัวนี้ตัวเดียวพอนะครับ

กฎ กติกา มารยาทครับ ค่อยๆสั่งได้เลย ร้านนี้ไม่กั๊กอาหาร และอาหารมาไม่ได้ช้ามาก ยกเว้นเมนูทอดนะครับ เพราะเค้าทอดกันใหม่ๆให้เลย

ร้านนี้ผ่านไม่ผ่านยังงัย มาดูน้องกายยกนิ้วการันตีกันเลยจ้า

บทสรุปของร้านชิบูย่า ชาบู Shibuya Shabu

1. ร้านใหม่และสะอาดดี มีที่จอดรถในโครงการ คนจะเยอะช่วงเที่ยงและเย็น อาจจะต้องต่อคิวรอทานพักใหญ่ เป็นไปได้เลี่ยงได้ก็เลี่ยงนะครับ เพราะร้านก็ไม่ได้ใหญ่มากด้วย
2. คุณภาพอาหารโอเคทุกอย่างเลย ผมให้คะแนนพิเศษสำหรับคุณภาพเนื้อ ส่วนภรรยาออกปากชมปลาไม่ขาดเลย รวมทั้งชูชิคำใหญ่ๆ ทำกันสดๆ นอกจากนี้พวกของทอดอย่างเทมปุระที่ทอดสดๆใหม่ๆทุกครั้งที่สั่ง นี่ได้ใจไปเต็มๆครับ
3. การบริการไม่มีการกั๊กอาหารแต่อย่างใด สั่งเท่าไหร่ได้เท่านั้น
4. ราคาฟังแล้วอาจจะดูแรง แต่หากเทียบกับคุณภาพอาหารแล้ว ผมว่าคุ้มค่ามากๆครับ ถือว่าเป็นอีกร้านโปรดสำหรับผมเลย

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ