2Madames.com

Leave a Comment

ขึ้นชื่อว่า สยามพารากอน แหล่งรวมร้านอาหารชั้นนำที่มีให้เลือกเยอะจนบางครั้งก็ตัดสินใจไม่ถูกว่าจะทานร้านไหนดี วันนี้ 2 Madames จะพาไปชิมร้านอาหารไทย วอเตอร์ฟร้อนท์ Waterfront ในโซน Food Passage ชั้น 4 Siam Paragon จะอร่อยแค่ไหน แพงไม่แพงมารับชมรีวิวกันครับ

ร้าน Waterfront หาไม่ยากครับ ถ้าเดินมาจากบันไดเลื่อนตรงกลางห้าง ร้านจะอยู่ด้านซ้าย ต้นๆทางของ Food Passage เลย

บรรยากาศร้านออกแนวโมเดิร์น ที่เน้นสีสันสดใส ให้ร้านดูมีชีวิตชีวา แถมเพิ่มกลิ่นอายของความเป็นไทยฟากหนึ่งด้วย หัวโขนประดิษฐ์

และอีกฟากหนึ่งยังเพิ่มความเป็นจีนด้วยชุดถ้วย และกาน้ำชา

เห็นป้ายว่าออกรายการช่อง 5 มาแล้วนะครับ

มาสำรวจเมนูแนะนำกันก่อนดีกว่า มีโปรโมชั่นสลับหมุนเวียนกันไปในแต่ละเดือนด้วยนะ

สำหรับเมนูที่เลือกทานในวันนี้ไม่ได้เลือกจากเมนูแนะนำที่โชว์ไว้ทั้งหมดนะครับ เอาเป็นว่าเลือกสั่งตามใจอยากละกัน

ก่อนอื่นเริ่มด้วยเมนูเด็กๆก่อน แทบจะเป็นธรรมเนียมสำหรับครอบครัวผมไปเสียแล้ว เนื่องด้วยเด็กๆใช้เวลาทานข้าวกันนานกว่าเสมอๆ

ผมสั่งเต้าหู้ยัดไส้ไข่เค็ม เต้าหู้ที่ใช้เป็นเต้าหู้อ่อนญี่ปุ่น นุ่มเนียน และกลิ่นไม่แรง สอดไส้มาด้วยกุ้งสับและไข่เค็มแดงสด ที่ให้รสชาติเค็มนิดๆมันหน่อยๆ เสิร์ฟมาบนคะน้าฮ่องกงลวกมากรอบๆ แล้วราดน้ำแดงรสชาติที่รสชาติกลมกล่อมไม่เค็มจนเกินไป เด็กๆบอกว่าอร่อยเลยครับ ตักทานเปล่าๆไปต้องราดข้าวได้เลย จานนี้ 170 บาท

ต่อมาเป็นทอดมันกุ้ง แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมนูสิ้นคิดสำหรับทุกครอบครัวที่มีเด็กเล็กๆเลยก็ว่าได้ครับ ทอดมันกุ้ง ชื่อนี้อาจฟังดูแล้วทำง่ายๆนะ แต่ขอบอกเลยว่าทำให้อร่อยนั้นไม่ง่ายเหมือนชื่อเมนูเลย แต่ทอดมันกุ้งที่ Waterfront ถือว่าทำได้ดีเลยทีเดียว เนื่องจากเมื่อชิมแล้วได้เนื้อกุ้งที่นุ่ม เพราะใช้กุ้งตัวเล็กสับ ผสมกับมันหมูแข็ง ในอัตราส่วน 1:1 แถมไม่มีมันแกวปนมาเหมือนหลายๆร้านด้วย ต้องบอกเลยว่าจานนี้คงไม่ได้ถูกใจเฉพาะเด็กแล้วล่ะ ผู้ใหญ่ได้ชิมต้องชอบแน่นอนครับ

ช่วงนี้ผมและภรรยากำลังอยู่ในช่วงไดเอ็ตครับ หลังจากที่ผ่านมาแข่งกันทำน้ำหนักน่าดู มาวันนี้เลยเน้นไปทางเมนูสุขภาพอย่าปลากันนะครับ
ปลาดอรี่แมงโก้ซัลซ่า ต้องบอกเลยว่าแปลกแต่อร่อย ตรงน้ำราดนี่แหละ ปกติจะเจอน้ำราดมะม่วงที่ออกไปในแนวเปรี้ยวๆอมหวานๆ แต่เมนูนี้มีรสเค็มจากซอส แถมหอมหวานจากมะม่วงสุก ส่วนเนื้อปลาที่เห็นม้วนๆอยู่นั้นใช้วิธีการกริลล์ให้สุก จึงได้รสชาติที่หอม หวาน มัน เค็ม จานนี้ 180 บาท

ปลาเมนูถัดมาก็ยังน่าสนใจอีกไม่น้อย แซลมอนราดพริกสามรส ตอนสั่งยอมรับเลยว่านึกว่าเหมือนปลาสามรสทั่วๆไปที่เน้นราดพริกกระเทียมมาตูมๆ แล้วปรุงรสชาติที่น้ำราดเอา แต่ตอนน้องพนักงานยกมาเสิร์ฟ เห็นแล้วต้องบอกว่าเก๋มากครับ ที่ทางร้านใช้การดึงรสชาติของผลไม้ประจำท้องถิ่นมาทำให้เมนูนี้ดูน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ด้วยการใช้สับปะรดสับที่ให้รสชาติหวาน และมะเขือเทศราชินีผ่าซีก ที่ให้รสชาติอมเปรี้ยวเล็กๆ นำมาผัดรวนกับหอมแดงและกระเทียมสับ จนให้ผลไม้ทั้งสองอย่างคายน้ำออกมา จึงได้น้ำราดสามรสสุดครีเอทอย่างที่เห็นกันครับ จานนี้ 220 บาท

ตัดเลี่ยนจากเมนูปลาๆ มาซดน้ำแกงให้คล่องคอกันบ้างนะครับ ต้มยำในลูกมะพร้าว ตอนแรกบอกเลยว่าดูธรรมดามากๆ แต่พอตักชิมแล้วบอกได้เลยว่าห้ามพลาดเมนูนี้ด้วยประการทั้งปวงนะครับ ต้มยำถ้วยนี้มีดีที่ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนๆแทนน้ำสต๊อก เลยทำให้น้ำแกงมีรสชาติหวานหอม อาจไม่ถูกใจเพื่อนๆที่ชอบทานรสชาติจัดจ้านสักเท่าไหร่นะครับ แต่บอกเลยว่ารสชาติกลมกล่อมมากๆ ซุปในมะพร้าวลูกนี้ 180 บาทครับ

สลับกลับมาอาหารออกแนวจีนๆดูบ้าง ไก่วอเตอร์ฟร้อนท์ ผมว่าผมชอบเมนูนี้ตรงที่ไก่เนื้อนุ่มมาก แต่รสชาติยังถือว่าไม่ค่อยโดดเด่นสักเท่าไหร่ หรืออาจเป็นเพราะเจอความพิเศษของหลายๆเมนูที่ผานมาก่อนหน้า เลยทำให้จานนี้ดูจะจืดๆขาดสีสันไปสักหน่อย จากที่ลองชิมราดน้ำจิ้มเยอะๆแล้วชอบเลยละ ถ้าไม่ติดว่ากำลังควบคุมอาหารอยู่ ถ้ามีข้าวมันร้อนๆมาทานคู่คงจะฟินมากเลย จานนี้ราคา 149 บาทครับ

ปลากะพงทอดสมุนไพร เป็นเมนูเน้นสุขภาพอีกจานเลยก็ว่าได้ครับ เมนูนี้จะแล่ปลาเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดกรอบกำลังดี ราดด้วยน้ำยำคลุกเครื่องเคียงสมุนไพร อย่างตะไคร้ ขิง และผักเพิ่มสีสันอย่างแครอท และใส่แอ็ปเปิ้ลเขียวช่วยเพิ่มความเปรียวแทนมะนาวด้วย จานนี้ 300 บาทครับ

มื้อนี้ทานกับครอบครัว คุยกับภรรยา เล่นกับเด็กๆไปด้วย คอแห้งก็ดื่มน้ำมะม่วง แหม… มีความสุขจริงๆ

จบของคาวทั้งหมดมาต่อที่ของหวานกันบ้าง ต้องบอกเลยว่าข้าวเหนียวมูนค่อนข้างอร่อยดีทีเดียว หวาน มัน เค็ม กำลังดี ส่วนมะม่วงรสชาติก็ได้ในช่วงที่ไม่ใช่หน้ามะม่วงแบบนี้ เอาไว้ผมจะหาโอกาสไปชิมหน้ามะม่วงแล้วกลับมาเล่าสู่กันฟังอีกครั้งนะครับ

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ