2Madames.com

Leave a Comment

เหตุเกิดจากได้อ่านรีวิวร้านอาหารนี้เข้า เลยคิดถึงรสชาติอันเข้มข้นของซุปมาม่าเกาหลีที่เคยทานตอนไปเที่ยวมาเลเซีย แต่ขอบอกเลยว่าตอนนั้นไม่รู้จักชื่อ ดูรูปแล้วจิ้มสั่งเอา ปรากฏว่าติดใจรสชาติมาถึงทุกวันนี้ จริงๆเดินผ่านร้านนี้มาหลายครั้งมากแล้วละคะ แต่ด้วยความที่ไม่ชอบอาหารของ Kimju แบบปิ้งย่างสักเท่าไหร่ เห็นชื่อแบรนด์เดียวกันเลยปล่อยผ่านมาหลายรอบ และทุกครั้งที่เดินผ่านคือไม่ได้มีลูกค้าเยอะแบบนี้ เอาเป็นว่าผีหลอกมาก บอกตามตรงว่า ไม่มั่นใจเลยเลยร้านนี้จะทีเด็ดขนาดนี้ อ่านรีวิวจบรีบสะกิดคุณผู้ชายให้พามาสวีทกันสองคนอีกแล้วคะ เพราะดูหน้าตาอาหารแล้วคงไม่เหมาะกับเด็กๆบ้านนี้สักเท่าไหร่ เอาล่ะ มาถึงหน้าร้านกันแล้ว ตามแอนไปชิมอาหารต้นตำรับเกาหลีที่ร้าน Kimju Budaejjigae (คิมจู บูเดชิเก) ดีกว่าคะ

ร้าน Kimju Budaejjigae (คิมจู บูเดชิเก) สาขา ชั้น 5 Siam Square One (SQ1)
ราคาบุฟเฟต์ 348 เน็ต รวมเครื่องดื่ม

ชื่ออ่านยากจัง Kimju Budaejjigae (คิมจู บูเดชิเก)

หน้าร้านมีเมนูรายการอาหารบอกไว้ชัดเจนเลยคะ พร้อมทั้งราคาขายด้วย ให้คุณลูกค้าพิจารณาความคุ้มค่าก่อนตัดสินใจเข้าไปลิ้มลองรสชาติกันจ้า
อาหารที่ Kimju Budaejjigae (คิมจู บูเดชิเก) เป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ราคา 348 บาท net ราคานี้รวมเครื่องดื่มดื่มได้ไม่จำกัด แบบบริการตนเองเรียบร้อยแล้วนะคะ ก็จะมีน้ำพันช์ น้ำชามะนาว น้ำชาเขียว และ Est เห็นราคาแบบนี้ไม่ต้องคิดมาก พุ่งตรงเข้าไปทันทีจ้า

“บูเดชิเก” เมนูนี้มีประวัติอันยาวนานมากตั้งแต่สมัยสงครามเกาหลีเหนือ-เกาหลีใต้ สมันนั้นชาวเกาหลีใต้ที่กำลังเผชิญกับภัยสงครามอยู่ โดยมีทหารอเมริกาที่คอยส่งเสบียงผ่านทางร่มชูชีพที่ตกลงมาจากท้องฟ้า ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นพวกแฮม ไส้กรอก Hotdog ตามสไตส์ของฝรั่ง แต่พอชาวเกาหลีได้รับเสบียงพวกนี้ก็เอามาต้มรวมกับผักกิมจิในสไตส์ของตัวเอง สุดท้ายชาวโลกจึงได้ทานอาหารที่เรียกว่า “บูเดชิเก” และได้รับความนิยมสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน บูเดชิเกนี่ก็คล้ายๆชาบู สุกี้ ที่นำเอาเนื้อสัตว์และผักมาต้ม รวมกันนั่นเองค่ะ

คนแน่นมากโต๊ะเกือบเต็มเลยคะ นี่ขนาดมาวันธรรมดาตอนเที่ยง สงสัยตอนเย็นๆ หรือวันเสาร์ อาทิตย์นี่รอคิวยาวแน่ๆเลย

เรามาสำรวจไลน์อาหารกันดีกว่าคะ เริ่มด้วยเนื้อสัตว์ก่อนนะคะ จริงๆจะบอกว่าร้านนี้มีเนื้อสัตว์ไม่ค่อยหลากหลายนะคะ ใครที่เป็นแฟนพันธ์แท้อาหารปิ้งย่าง อาจมีเคืองได้เลยแหละ อย่างเนื้อหมูก็มีแค่ 3 ประเภท เนื้อหมูสันคอ เบคอน และหมูสามชั้น ส่วนเนื้อวัวยิ่งน้อยเข้าไปใหญ่ เสิร์ฟแค่เนื้อสันใน เพียงอย่างเดียวเท่านั้นสำหรับรายการอาหารอื่นๆ ก็มีให้ได้เลือกทานพอสมควรคะ มีกุ้ง ปูอัดทอด ไส้กรอก แฮม เนื้อไก่ และเต้าหู้ปลา หลักๆมีเท่านี้จริงๆคะ

สำหรับเครื่องเคียงอื่นๆก็จะอยู่ที่ไลน์ตรงข้ามตู้แช่เย็นนะคะ มีหลากหลายอย่างให้เลือกทานกันตามใจชอบเลยคะ ทั้งเส้นมาม่าเกาหลี เส้นบุก ไข่ไก่ ผักและเห็ดต่างๆ

ถัดมาจะมีน้ำจิ้มให้เลือกทานกันหลายอย่างเชียวคะ

อาหารปรุงสำเร็จก็มีให้พอได้ชิมบ้างนะคะ

สำรวจรอบๆร้านและเลือกอาหารเรียบร้อยแล้ว ก็กลับมายังโต๊ะของเราคะ น้องพนักงานจะตั้งเตาที่มีเครื่องปรุงพื้นฐานในหม้อมาไว้เรียบร้อย เติมน้ำซุป เปิดเตา รอเดือดก็พร้อมทานทันทีเลย

ตอกไข่ไก่เพิ่มโปรตีนกันหน่อยคะ เทลงหม้อซุปที่เดือด จะทำให้น้ำข้นขึ้นอีกนิดเลยละ หรือใครชอบทานแบบชาบู ก็ตอกไข่แล้วแยกเอาแต่ไข่แดง แล้วเอาไว้จิ้มเนื้อกับหมูทานได้นะคะ

มาดูน้ำจิ้มกันดีกว่าคะ ซ้ายสุดรสชาติเหมือนพริกน้ำส้ม แบบเอาไว้จิ้มเป็ดพะโล้ จิ้มหูหมูทาน ยังงัยอย่างนั้นเลย พูดจริงๆนะ อันนี้คุณชายชอบ ถัดมาหลุมกลางเป็นพริกเกาหลี แอนชอบอันนี้ ส่วนช่องขวาสุดเหมือนน้ำจิ้มชาบู มีพริก กระเทียม มะนาวให้ปรุงด้วย เลยประโคมใส่มา สุดท้ายไม่ชอบอ่ะ

เริ่มชิมกันดีกว่านะ ถ้ามาม่าสุกแล้วต้องรีบตักออกจากหม้อมาพักที่ชามตัวเองนะคะ ไม่งั้นจะอืดมาก เมื่อสุกกำลังดีก็จะได้เส้นนุ่มๆเหนียวๆตามสไตล์มาม่าเกาหลีเค้าเลยล่ะ

ใส่เครื่องลงไปล้นๆเลยคะ สุกแล้วตักทานทีเดียว 555 สำหรับน้ำซุปแอนว่ารสจัดไม่พอ เลยประโคมพริกเกาหลีแบบน้ำจิ้มช่องกลางลงไปอีกชุดใหญ่ ปรากฎได้รสชาติที่ถูกใจขึ้นมากมายเลย แต่มีตินิดนึงตรงที่นี่น่าจะมีผ้ากันเปื้อนแบบพลาสติกมาบริการให้หน่อยคะ เพราะเวลาน้ำซุปเดือดปุดๆ มันกระเด็นโดนเสื้อเป็นจุดๆ เป็นสีกิมจิแบบในหม้อเลย แงๆๆๆ

ทานกุ้งกันคะ มาเพื่อสิ่งนี้เลย กุ้งแกะเปลือกมาให้แล้วด้วย หัวมีมันกุ้งนิดๆ สดอร่อยมากมายคะ

ลองชิมอาหารอื่นๆดูบ้าง จาจังเหมี่ยน รสชาติดีคะ แต่ชืดไปนิดเพราะตากลมไว้นาน ถ้าทานตอนเพิ่งผัดเสร็จใหม่ๆคงอร่อยน่าดู ในจานแอบตักไก่ทอดกรอบราดซอสคลุกงามาทานด้วย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมดีเลย ส่วนเกี๊ยวซ่าก็ปกติทั่วไปคะ ไม่ได้อร่อยเลิศ แต่ก็ไม่แย่นะคะ ถ้าพาเด็กๆมาด้วยคงหนีไม่ต้น 3 เมนูนี้แน่ๆเลย

มาดูซากกุ้งบางส่วนกันคะ วันนี้แอนทานคนเดียวไป 5 ถาด ถาดละ 4 ตัว รวม 20ตัวเชียว คุณภาพกุ้งที่นี่สดจริงคะ แล้วต้มกุ้งเยอะขนาดนี้น้ำซุปท้ายๆหอมมันกุ้งด้วยนะจ๊ะ

จบของคาวแล้วเรามาหาของหวานล้างปากกันดีกว่าคะ มีไอศกรีมวอลล์หลายรสชาติ เลือกตักกันตามชอบเลย

ที่ชอบสุดๆเห็นจะเป็นถ้วยนี้คะ ของหวานไทยๆมีให้เลือกแค่ 3 อย่าง ก็ใส่ทั้ง 3 อย่างเลยจ้า เฉาก๊วยหนึบหนุบหนับดีคะ อร่อยจนต้องตักถ้วยที่สองเลย แล้วก็มีแห้ว กับวุ้นมะพร้าวคะ ราดน้ำแดง นมข้นหวาน แถมโป๊ะด้วยน้ำแข็งใส อร่อยตรงน้ำแข็งนี่ด้วยแหละคะ

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ